Etiquetes

15 de febr. 2013

Pastís de formatge


Ja ho veieu, estic en "ratxa" de dolços... Avui, un pastís de formatge molt ràpid de fer i "estupendu"! Bon profit :)
I per compensar una entrada tan sòbria, us deixo amb una cançó que em van descobrir aquest estiu "Only you (i el teu xampú)" dels Blaumut

PASTÍS DE FORMATGE (per 12 persones)
*Ingredients:
- 6 iogurts naturals
- 18 kiris
- 18 cullerades de sucre (soperes, rases)
- 6 cullerades de Maizena (ídem)
- 6 ous sencers
- una mica de vainilla ensucrada
- 1 llimona ratllada
- panses
- una mica de farina

*Elaboració
- Untar amb mantega i enfarinar el motlle.
- Escalfar el forn a 180ºC.
- Posar tots els ingredients (excepte la farina i les panses) en un bol i batre-ho amb el braç elèctric.
- Abocar la mescla al motlle.
- Enfarinar les panses i espolsar-les. Les escampem pel pastís (si no les haguéssim enfarinat, baixarien totes fins al fons del motlle).
- Fornejar 45-50 minuts aproximadament (per baix, a mitja alçada). A continuació, el baixem un nivell del forn i l’escalfem 10 minuts més per dalt (perquè agafi color).

Cap comentari:

Publica un comentari